Face aux mitiques îles Eoliennes plongées dans le parfum des fleurs d'oranger à 20 minutes de voiture du port de Milazzo et sous la colline de Tindaris, en 1978 Salvatore et Giuseppina commencent leur aventure dans la restauration, en cuisinant de simples plats de poissons à le saveur des tomates fraîches, pour les touristes attirés par la côte et la mer cristalline.

En 1986, naît la pension qui encore aujourd'hui, après différentes rénovations est gérée par Giuseppina et sa famille, qui reflète la tranquillité et la simplicité des plats offerts par les produits de saison afin que le client se retrouve dans une atmosphère de détente et de relax.